可生物降解材料

　　根據(jù)美國(guó)材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)（ＡＳＴＭ）的定義，生物降解材料是指在細(xì)菌、真菌、藻類等自然界存在的微生物作用下發(fā)生生化、物理作用而降解或分解的材料。理想的生物降解材料應(yīng)具有優(yōu)良的使用性能，廢棄后可被環(huán)境微生物完全分解并最終被無機(jī)化而成為自然界碳素循環(huán)的一個(gè)組成部分。

　　微生物對(duì)蛋白材料的降解機(jī)理主要有３種形式：（１）生物物理作用：微生物細(xì)胞的生長(zhǎng)對(duì)蛋白質(zhì)起機(jī)械損壞作用；（２）生物化學(xué)作用：微生物所產(chǎn)生的某些物質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)起化學(xué)作用；（３）直接酶作用：微生物的酶與蛋白質(zhì)的某些組分發(fā)生作用，導(dǎo)致其分裂或氧化分解。